Seitan

Điểm số

Nutri-Score

Điểm dinh dưỡng trên bao bì (A–E). A = tốt hơn, E = kém hơn. Dựa trên chất dinh dưỡng trên 100 g / 100 ml.

A

Điểm: -3Phiên bản: 2023

Eco-Score

Điểm tác động môi trường (A–E). A = dấu chân thấp hơn, E = cao hơn. Ước tính từ dữ liệu vòng đời (CO₂, đất, nước, v.v.).

—

NOVA

Mức độ chế biến (1–4). 1 = ít chế biến, 4 = siêu chế biến. Dựa trên thành phần và loại chế biến.

3

Mức chất dinh dưỡng

Chất béo

Thấp

Chất béo bão hòa

Thấp

Đường

Thấp

Muối

Vừa

Chế độ ăn và thành phần

Thuần chay

Có

Ăn chay

Có

Dầu cọ

Có

Thành phần

Water, vital wheat gluten*, red beans*, sprouted lentils*, brown sugar*, sea salt, spices*, garlic*.

Thông tin thêm

Danh mục

Plant-based foods and beverages, Plant-based foods, Cereals and potatoes, Meats and their products, Cereals and their products, Meats, Meat alternatives, Meat analogues, Seitan