Hummus

Điểm số

Nutri-Score

Điểm dinh dưỡng trên bao bì (A–E). A = tốt hơn, E = kém hơn. Dựa trên chất dinh dưỡng trên 100 g / 100 ml.

C

Điểm: 3Phiên bản: 2023

Eco-Score

Điểm tác động môi trường (A–E). A = dấu chân thấp hơn, E = cao hơn. Ước tính từ dữ liệu vòng đời (CO₂, đất, nước, v.v.).

—

NOVA

Mức độ chế biến (1–4). 1 = ít chế biến, 4 = siêu chế biến. Dựa trên thành phần và loại chế biến.

4

Mức chất dinh dưỡng

Chất béo

Vừa

Chất béo bão hòa

Thấp

Đường

Thấp

Muối

Vừa

Chế độ ăn và thành phần

Thuần chay

Không rõ

Ăn chay

Không rõ

Dầu cọ

Có

Chất gây dị ứng

Sesame Seeds

Thành phần

White beans, water, canola and olive oil, red peppers, tahini (ground sesame), jalapeno peppers (jalapeno peppers, water, vinegar, salt, calcium chloride), pimentos, garlic, salt, citric acid, spices, chipotle pepper, potassium sorbate to maintain freshness, dehydrated cilantro, xanthan gum.