Ciabatta Bread

Điểm số

Nutri-Score

Điểm dinh dưỡng trên bao bì (A–E). A = tốt hơn, E = kém hơn. Dựa trên chất dinh dưỡng trên 100 g / 100 ml.

—

Phiên bản: 2021

Eco-Score

Điểm tác động môi trường (A–E). A = dấu chân thấp hơn, E = cao hơn. Ước tính từ dữ liệu vòng đời (CO₂, đất, nước, v.v.).

—

NOVA

Mức độ chế biến (1–4). 1 = ít chế biến, 4 = siêu chế biến. Dựa trên thành phần và loại chế biến.

4

Chế độ ăn và thành phần

Thuần chay

Không

Ăn chay

Không rõ

Dầu cọ

Không rõ

Chất gây dị ứng

Eggs, Gluten

Thành phần

Enriched wheat flour (wheat flour, niacin, iron, thiamin mononitrate, riboflavin. folic acid, enzyme), water, canola harvest seeds (oat flakes, brown flax, hulled millet, pre cooked rye flakes. precooked rye meal, hulled sunflower seeds precooked triticale flakes, and white sesame seeds), dried durum whe fat sourdough yeast, ascorbic acid enzymes olive oil. whole eggs. fermented whfat flour, salt, white vinegar, calcium proportionate, dextrose, egg whites, guar gum, triethyi citrate.