Alaskan cod cakes

Điểm số

Nutri-Score

Điểm dinh dưỡng trên bao bì (A–E). A = tốt hơn, E = kém hơn. Dựa trên chất dinh dưỡng trên 100 g / 100 ml.

B

Điểm: 2Phiên bản: 2023

Eco-Score

Điểm tác động môi trường (A–E). A = dấu chân thấp hơn, E = cao hơn. Ước tính từ dữ liệu vòng đời (CO₂, đất, nước, v.v.).

—

NOVA

Mức độ chế biến (1–4). 1 = ít chế biến, 4 = siêu chế biến. Dựa trên thành phần và loại chế biến.

3

Mức chất dinh dưỡng

Chất béo

Vừa

Chất béo bão hòa

Thấp

Đường

Thấp

Muối

Vừa

Chế độ ăn và thành phần

Thuần chay

Không

Ăn chay

Không

Dầu cọ

Có

Chất gây dị ứng

Eggs, Fish, Gluten, Soybeans

Thành phần

Cod, bread crumbs (unbleached wheat flour, salt, yeast), eggs, water, coconut milk, red bell pepper, tomatoes (diced tomatoes, tomato juice, citric acid), lime juice, scallions, shallots, chili sauce (chili, sugar**, garlic, salt, vinegar [coconut sugar**, vinegar, yeast]), cane sugar**, salt, soybean oil, fish sauce (anchovy extract, salt), lemongrass, kaffir lime leaf, chili flakes.