California roll

スコア

Nutri-Score

パッケージの栄養スコア（A–E）。 Aが良く、Eが悪い。 100 g / 100 mlあたりの栄養成分に基づく。

C

点数: 10バージョン: 2023

Eco-Score

環境影響スコア（A–E）。 Aが低い負荷、Eが高い負荷。 ライフサイクルデータ（CO₂、土地、水など）から推定。

—

NOVA

加工度（1–4）。 1＝最小限の加工、4＝超加工。 原材料と加工の種類に基づく。

4

栄養レベル

脂質

ふつう

飽和脂肪

低め

糖類

ふつう

塩分

ふつう

食事スタイルと内容

ヴィーガン

いいえ

ベジタリアン

いいえ

パーム油

未確認

アレルゲン

Eggs, Fish, Gluten, Mustard, Sesame Seeds, Soybeans

原材料

Rice (water, rice, seasoned vinegar [sugar, rice vinegar, salt, water, brown sugar], soybean oil, monoglyceride), imitation crab meat (pollock, water, wheat starch, sugar, potato starch, mirin wine [sake, sugar, salt, water, yeast extract], soybean oil, salt, natural crab flavor [crab flavor, maltodextrin], modified food starch, potassium chloride, egg whites, citric acid, colors added [paprika oleoresin, lycopene], soy lecithin [as an emulsifier]), mayonnaise (canola oil, whole eggs, apple cider vinegar, water, egg yolks, salt, white mustard [distilled white vinegar, water, mustard seed, salt, spices], lemon juice concentrate), avocado carrots, dried nori, seasoned vinegar (rice vinegar, sugar, salt, water, brown sugar), sesame oil, l-cysteine hydrochloride, calcium chloride, calcium carbonate, unagi sauce (corn syrup, high fructose corn syrup, soy sauce [water, wheat, soybeans, salt], water, fermented rice extract [rice, alcohol, salt, citric acid], sugar, modified corn starch, salt, caramel color, roasted yeast extract, yeast extract, kelp extract, xanthan gum.