MIFFLIN - ST JEOR
جنس، عمر، قد اور وزن والی فارمولا
مردوں کے لیے: BMR = 10 x W + 6.25 x H - 5 x A + 5
خواتین کے لیے: BMR = 10 x W + 6.25 x H - 5 x A - 161
جب صرف بنیادی معلومات ہوں تو یہ ایک اچھا آغاز ہے۔
روزانہ کیلوریز اور میکروز نکالیں، پھر اسی ہدف کے مطابق کھانا، برانڈ اور پورشن چنیں۔
پہلے حساب سے پہلے مختصر اور سیدھے جواب۔
شروع
ہاں۔ آغاز کے لیے دن کی کیلوریز اور میکروز کافی ہیں، پھر انہیں اصل خوراک کے ساتھ 10 سے 14 دن دیکھ کر بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
جسمانی ساخت
نہیں۔ یہ صرف اندازہ بہتر کرتے ہیں۔ بنیادی حساب ان کے بغیر بھی کام کرتا ہے۔
اگلا قدم
کیٹلاگ یا پورشن کیلکولیٹر کھولیں اور اس حساب کو اصل خوراک اور پورشنز پر لاگو کریں۔
ہدف
ہاں، اگر آپ وزن کم کرنے کا ہدف منتخب کریں اور پھر اصل وزن، بھوک اور توانائی کے ردِعمل کو دیکھیں، صرف تھیوری کو نہیں۔
میتھڈولوجی
اگر فارمولے اور منطق مزید دیکھنی ہو تو میتھڈولوجی والا صفحہ کھولیں۔
کیٹلاگ کھولیں یا فوراً پورشن حساب کریں۔
مختصر حسابی خاکہ
یہ ایک مختصر نوٹ نہیں، بلکہ حساب کے پیچھے موجود منطق ہے: کون سا نمبر کہاں سے آتا ہے، کون سی فارمولا استعمال ہوتی ہے، اور اصل درستگی کی حد کہاں شروع ہوتی ہے۔
اگر body fat یا measurements موجود ہوں تو فارم کے اوپر MIFFLIN - ST JEOR یا KATCH - MCARDLE منتخب کریں۔
نتیجے میں دو اہم نمبر ملتے ہیں۔ پہلا maintenance calories ہے، یعنی موجودہ وزن کے لیے ایک اندازہ۔ دوسرا daily target ہے، جو اسی بنیاد پر loss، gain یا maintenance کے مطابق بدلا جاتا ہے۔
اگر target weight اور pace دیں تو تخمینی وقت بھی دکھتا ہے۔ یہ کوئی قطعی تاریخ نہیں، صرف ایک عملی اندازہ ہے۔ KATCH - MCARDLE کے لیے body fat یا measurements چاہیے ہوتے ہیں۔
فارمولا ہاتھ سے بھی منتخب کی جا سکتی ہے۔ MIFFLIN - ST JEOR جنس، عمر، قد اور وزن استعمال کرتی ہے۔ KATCH - MCARDLE lean body mass پر مبنی ہے، اس لیے body fat یا measurements مانگتی ہے۔
MIFFLIN - ST JEOR
مردوں کے لیے: BMR = 10 x W + 6.25 x H - 5 x A + 5
خواتین کے لیے: BMR = 10 x W + 6.25 x H - 5 x A - 161
جب صرف بنیادی معلومات ہوں تو یہ ایک اچھا آغاز ہے۔
KATCH - MCARDLE
بے چربی جسمانی وزن = W x (1 - F / 100)
BMR = 370 + 21.6 x بے چربی جسمانی وزن
اس کے لیے جسمانی چربی یا پیمائشیں چاہیے ہوتی ہیں۔
BMR کے بعد activity factor لگایا جاتا ہے۔ یہاں پانچ درجے ہیں: زیادہ بیٹھنے والی زندگی سے لے کر بہت زیادہ بوجھ تک۔ اسی سے maintenance calories ملتی ہیں۔
وزن کم یا زیادہ کرنے کے لیے منتخب pace کو deficit یا surplus میں بدل دیا جاتا ہے۔ سادہ اصول تقریباً 7,700 kcal فی 1 kg ہے۔ target weight صرف وقت کے اندازے کے لیے ہوتا ہے، فارمولا میں نہیں۔
زیادہ تر بیٹھ کر
x1.2
ہلکی سرگرمی، ہفتے میں 1-3 بار
x1.375
درمیانی سرگرمی، ہفتے میں 3-5 بار
x1.55
زیادہ سرگرمی، ہفتے میں 6-7 بار
x1.725
بہت زیادہ بوجھ یا جسمانی کام
x1.9
پروٹین اور چکنائی وزن کے فی کلو حساب سے طے ہوتے ہیں۔ باقی کیلوریز کاربز کو ملتی ہیں۔ یعنی macro split کوئی سخت ڈائٹ پلان نہیں، بلکہ آپ کے وزن، activity اور goal سے جڑا حساب ہے۔
فائبر الگ سے نکالا جاتا ہے۔ یہاں ایک سادہ رہنما اصول استعمال ہوتا ہے: تقریباً 14 g فی 1,000 kcal۔