MIFFLIN - ST JEOR
สูตรที่ใช้เพศ อายุ ส่วนสูง และน้ำหนัก
ผู้ชาย: BMR = 10 x W + 6.25 x H - 5 x A + 5
ผู้หญิง: BMR = 10 x W + 6.25 x H - 5 x A - 161
เหมาะเมื่อคุณมีแค่ข้อมูลพื้นฐาน
คำนวณแคลอรีและมาโครรายวัน แล้วค้นหาสินค้า แบรนด์ และขนาดเสิร์ฟที่เหมาะได้ต่อเนื่อง
คำตอบสั้น ๆ สำหรับคำถามที่มักเกิดขึ้นก่อนเริ่มคำนวณจริง
เริ่มต้น
พอได้ สำหรับเริ่มต้นแค่เอาแคลอรีและมาโครรายวันมาก่อน แล้วค่อยเทียบกับสินค้าและปริมาณจริงสัก 10 ถึง 14 วัน
สัดส่วนร่างกาย
ไม่จำเป็น ช่องนั้นมีไว้เพื่อทำให้การประเมินละเอียดขึ้นเท่านั้น สูตรหลักยังใช้ได้แม้ไม่กรอก
ขั้นต่อไป
เอาเป้าหมายรายวันไปใช้กับแคตตาล็อกและเครื่องคำนวณส่วน คุณจะเริ่มเห็นว่าอาหารแบบไหนเหมาะกว่า และขนาดเสิร์ฟแบบไหนเข้ากับชีวิตจริง
เปิดแคตตาล็อก หรือคำนวณต่อหนึ่งเสิร์ฟได้เลย
อ่านสั้น ๆ ที่ช่วยให้วางแผนแคลอรีและอาหารได้ชัดขึ้น
ลดน้ำหนัก
สรุปสั้น ๆ ว่า calorie deficit คืออะไร พลาดกันตรงไหนบ่อย และเอาไปใช้จริงยังไง
ใช้งานจริง
วิธีตามแคลอรีแบบไม่ต้องแบกภาระเยอะ และไปต่อกับอาหารที่กินประจำได้ไวขึ้น
เมตาบอริซึม
BMR หมายถึงอะไร คำนวณยังไง และควรอ่านผลแบบไหน
ตัวเลขสุดท้ายไม่ใช่ทุกอย่าง คุณจะเห็นด้วยว่ามันถูกสร้างขึ้นอย่างไร ใช้สูตรไหน และตรงไหนที่การประเมินยังมีระยะให้คลาดเคลื่อนบ้าง
สรุปสั้น
เริ่มจาก BMR แล้วใช้กิจกรรมมาคิดเป็นค่าคงน้ำหนัก จากนั้นเป้าหมายรายวันจะขยับตาม และมาโครก็ปรับตามไปด้วย
BMR กิจกรรม คงน้ำหนัก
คงน้ำหนัก เป้าหมาย เป้าหมายรายวัน มาโคร
เหนือฟอร์มคุณสลับระหว่าง MIFFLIN - ST JEOR กับ KATCH - MCARDLE ได้ ถ้ารู้เปอร์เซ็นต์ไขมันหรืออยากใช้สัดส่วนร่างกายช่วยประเมิน
ผลลัพธ์มีสองค่าหลัก ค่าหนึ่งคือพลังงานคงน้ำหนัก เป็นจุดอ้างอิงของน้ำหนักปัจจุบัน อีกค่าคือเป้าหมายรายวันที่ปรับตามว่าจะลด เพิ่ม หรือคงไว้
ถ้าคุณกรอกน้ำหนักเป้าหมายและความเร็ว เครื่องคิดเลขจะบอกเวลาคร่าว ๆ ไปถึงเป้าหมายด้วย นั่นไม่ใช่คำสัญญา แต่เป็นการประเมินแบบใช้งานได้จริง KATCH - MCARDLE ต้องใช้ไขมันในร่างกายหรือสัดส่วนร่างกายสำหรับส่วนนั้น
คุณเลือกสูตรได้เอง MIFFLIN - ST JEOR ใช้เพศ อายุ ส่วนสูง และน้ำหนัก ส่วน KATCH - MCARDLE ใช้มวลไร้ไขมัน จึงต้องอาศัยเปอร์เซ็นต์ไขมันหรือสัดส่วนร่างกายเป็นตัวประเมิน
MIFFLIN - ST JEOR
ผู้ชาย: BMR = 10 x W + 6.25 x H - 5 x A + 5
ผู้หญิง: BMR = 10 x W + 6.25 x H - 5 x A - 161
เหมาะเมื่อคุณมีแค่ข้อมูลพื้นฐาน
KATCH - MCARDLE
มวลไร้ไขมัน = W x (1 - F / 100)
BMR = 370 + 21.6 x มวลไร้ไขมัน
ต้องใช้เปอร์เซ็นต์ไขมันหรือสัดส่วนร่างกายเพื่อให้การประเมินมีเหตุผล
หลังจาก BMR เครื่องคิดเลขจะใช้ตัวคูณกิจกรรมต่อ มีห้าระดับ ตั้งแต่ส่วนใหญ่เป็นการนั่ง ไปจนถึงภาระสูงมาก ตัวเลขนี้กลายเป็นค่าคงน้ำหนักสำหรับชีวิตประจำวัน
สำหรับการลดหรือเพิ่มน้ำหนัก ความเร็วที่คุณเลือกจะกลายเป็นขาดดุลหรือเกินแคลอรี น้ำหนักเป้าหมายไม่ได้เข้าไปอยู่ในสูตรแคลอรีโดยตรง แต่ใช้กับการประเมินเวลาคร่าว ๆ เท่านั้น
ส่วนใหญ่นั่ง
x1.2
กิจกรรมเบา 1-3 ครั้งต่อสัปดาห์
x1.375
กิจกรรมปานกลาง 3-5 ครั้งต่อสัปดาห์
x1.55
กิจกรรมสูง 6-7 ครั้งต่อสัปดาห์
x1.725
ภาระสูงมากหรือใช้แรงงานหนัก
x1.9
โปรตีนและไขมันถูกตั้งเป็นกรัมต่อน้ำหนักตัว ส่วนแคลอรีที่เหลือจะไปอยู่ที่คาร์บ ดังนั้นการแบ่งนี้ไม่ใช่แผนแข็งตัว แต่เป็นการต่อยอดจากผลลัพธ์ที่คุณคำนวณ
ไฟเบอร์แยกต่างหาก โดยใช้ค่าคร่าว ๆ ประมาณ 14 g ต่อ 1,000 kcal
การคำนวณนี้ออกแบบมาให้เริ่มต้นได้ดี ไม่ได้ตั้งไว้เพื่อความเป๊ะระดับมิลลิเมตร ความต่าง 30 ถึง 50 kcal มักไม่เปลี่ยนอะไรในชีวิตจริง สิ่งสำคัญกว่าคือภาพรวมเข้ากับคุณหรือไม่
การเช็กที่ตรงที่สุดเกิดหลังใช้งานจริง 10 ถึง 14 วัน ดูน้ำหนัก ความหิว พลังงาน และว่าคุณทำตามแผนได้ไหม ถ้าไม่เข้าที่ ค่อยปรับทีละนิด