Calzone

Оценки и шкалы

Nutri-Score

Оценка пищевого профиля (A–E). A — лучше, E — хуже. Считается по нутриентам на 100 г / 100 мл.

D

Баллы: 18Версия: 2023

Eco-Score

Оценка экологического следа (A–E). A — меньший след, E — больший. Оценка на основе данных жизненного цикла (CO₂, земля, вода и т.п.).

—

NOVA

Классификация по степени переработки (1–4). 1 — минимально обработан, 4 — ультрапереработанный. Определяется по составу и типу обработки.

4

Уровни нутриентов

Жиры

Средний

Насыщ. жиры

Высокий

Сахара

Низкий

Соль

Высокий

Диета и состав

Веган

Нет

Вегетарианское

Нет

Пальмовое масло

Нет

Аллергены

Beef, Gluten, Milk, Pork, Soybeans

Ингредиенты

Dough (enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, dough conditioner (rice flour, sugar, sweet dairy whey (milk), vital wheat gluten, salt, interesterified soybean oil, powdered cellulose, soy flour, calcium propionate, diacetyl tartaric acid esters of mono and diglycerides (datem), sodium carboxymethylcellulose, dextrose, monocalcium phosphate, ammonium sulfate, calcium sulfate, ascorbic acid, l-cysteine, dough conditioner (wheat starch, azodicarbonamide (a.d.a.), tricalcium phosphate, silicon dioxide (used as a flow agent)), parmesan cheese (cultured, pasteurized part-skim milk, salt, enzymes), powdered cellulose (added to prevent caking), soybean oil, palm oil, yeast (yeast, sorbitan monostearate, ascorbic acid), vital wheat gluten), filling (pepperoni (pork and beef, salt, contains 2% or less of water, dextrose, spices, lactic acid starter culture, oleoresin of paprika, garlic powder, sodium nitrite, bha, bht, citric acid), mozzarella cheese (pasteurized part skim milk, cheese cultures, salt, enzymes, sorbic acid (a preservative)), tomato paste, water, sugar, modified food starch, seasoning (salt, sugar, garlic, spices), modified food starch, methylcellulose), topping (bread crumbs (bleached wheat flour, dextrose, yeast, salt), parmesan cheese (cultured, pasteurized part-skim milk, salt, enzymes), powdered cellulose (added to prevent caking)).