Rainbow sushi set

Punteggi

Nutri-Score

Punteggio nutrizionale (A–E). A = migliore, E = peggiore. Basato sui nutrienti per 100 g / 100 ml.

C

Punti: 4Versione: 2023

Eco-Score

Punteggio di impatto ambientale (A–E). A = impronta più bassa, E = più alta. Stima da dati del ciclo di vita (CO₂, terra, acqua, ecc.).

—

NOVA

Livello di trasformazione (1–4). 1 = minimamente trasformato, 4 = ultra-trasformato. Basato su ingredienti e tipo di trasformazione.

4

Livelli dei nutrienti

Grassi

Medio

Grassi saturi

Basso

Zuccheri

Medio

Sale

Medio

Dieta e ingredienti

Vegano

No

Vegetariano

No

Olio di palma

Sconosciuto

Allergeni

Crustaceans, Eggs, Fish, Sesame Seeds, Soybeans

Ingredienti

Sushi rice water, white rice, sushi vinegar (sugar, rice vinegar, water, salt, citric acid, kelp extract (kelp extract, sugar alcohol, hydrogenated starch hydrolysates, alcohol, salt, xanthan gum})), avocado, raw salmon, raw tuna, crabstick (fish protein (alaska pollock and/or pacific whiting, msc certified), water, cane sugar, potato starch, tapioca starch, egg white, contains less than 2% of natural flavor (crab juice), potassium chloride, salt, yeast extract, soy lecithin, color added paprika, tomato lycopene)), cooked shrimp (shrimp,salt), pickled ginger (ginger, water, salt, sugar, vinegar), cucumber, sesame seeds, seaweed, lettuce.