Miso Ramen

Punteggi

Nutri-Score

Punteggio nutrizionale (A–E). A = migliore, E = peggiore. Basato sui nutrienti per 100 g / 100 ml.

—

Versione: 2021

Eco-Score

Punteggio di impatto ambientale (A–E). A = impronta più bassa, E = più alta. Stima da dati del ciclo di vita (CO₂, terra, acqua, ecc.).

B

Punti: 62

NOVA

Livello di trasformazione (1–4). 1 = minimamente trasformato, 4 = ultra-trasformato. Basato su ingredienti e tipo di trasformazione.

4

Dieta e ingredienti

Vegano

No

Vegetariano

No

Olio di palma

Si

Allergeni

Fish, Gluten, Sesame Seeds, Soybeans

Ingredienti

RAMEN NOODLES: WHEAT FLOUR, SHORTENING OIL, TAPIOCA STARCH, POTATO STARCH, SALT, SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE, SODIUM HYDROGEN CARBONATE, MIXED TOCOPHEROL, GUAR GUM, AND RIBOFLAVIN. SOUP SAUCE: RED MISO (WATER, SOYBEAN, RICE, AND SALT), WATER, SOYBEAN OIL, MALTODEXTRIN, SALT, YEAST EXTRACT, KELP POWDER (DEXTRIN, KELP BROTH, AND KELP EXTRACT), SUGAR, SOY SAUCE POWDER (SOY SAUCE [SOYBEAN, SALT AND ALCOHOL], DEXTRIN, AND SALT)*, SHALLOT*, WHITE RADISH*, TUNA POWDER (TUNA, MALTODEXTRIN, SALT, AND SUGAR), ONION* GARLIC, SODIUM LACTATE, SODIUM ACETATE, CARAMEL POWDER, DISODIUM INOSINATE AND DISODIUM GUANYLATE, POTASSIUM CHLORIDE, GINGER*, XANTHAN GUM, SESAME OIL, AND CITRIC ACID. VEGETABLE: CARROT*, CORN*, GREEN ONION* AND SESAME. CHILI OIL PACK: SOYBEAN OIL, GINGER, CHILI OIL CONTAINS: SOY, WHEAT, SESAME, AND FISH (TUNA). MANUFACTURED IN A FACILITY THAT PROCESSES SOY, WHEAT, AND FISH. *DRIED VACAND SUN