Ceviche

Puntuaciones

Nutri-Score

Puntuación nutricional en el envase (A–E). A = mejor, E = peor. Basada en nutrientes por 100 g / 100 ml.

A

Puntos: 0Versión: 2023

Eco-Score

Puntuación de impacto ambiental (A–E). A = menor huella, E = mayor. Estimación a partir de datos de ciclo de vida (CO₂, tierra, agua, etc.).

—

NOVA

Nivel de procesamiento (1–4). 1 = mínimamente procesado, 4 = ultraprocesado. Basado en ingredientes y tipo de procesamiento.

4

Niveles de nutrientes

Grasas

Bajo

Grasas saturadas

Bajo

Azúcares

Bajo

Sal

Medio

Dieta e ingredientes

Vegano

No

Vegetariano

No

Aceite de palma

No se sabe

Alérgenos

Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Soybeans

Ingredientes

Tomatoes, shrimp (farm raised shrimp, salt, and sodium tripolyphosphate (retain natural moisture only)), red onion, cucumber, imitation crabmeat (fish protein (pollock, cod, and/or pacific whiting) water, wheat starch, egg white, potato starch, sorbitol, sugar, contains 2% or less of: modified tapioca starch, salt, natural crab concentrate& artificial colors, isolated soy protein, rice wine (water, sugar, alcohol, rice, salt), calcium carbonate, carrageenan, hydrolyzed corn, soy & wheat protein, sodium tripolyphosphate, tetrasodium pyrophosphate, disodium inosinate & guanylate, carmine, color added), lemon juice concentrate (filtered water, lemon juice concentrate, sodium bisulfite (preservative), sodium benzoate (preservative), lemon oil), jalapeno peppers, lime juice (100% lime juice), cilantro, salt, black pepper.