Korean Kimchi

الدرجات

Nutri-Score

درجة التغذية على العبوة (A–E). A أفضل، E أسوأ. تعتمد على المغذيات لكل 100 g / 100 ml.

—

الإصدار: 2023

Eco-Score

درجة الأثر البيئي (A–E). A = بصمة أقل، E = بصمة أعلى. تقدير بناءً على بيانات دورة الحياة (CO₂، أرض، ماء، إلخ).

—

NOVA

مستوى معالجة الطعام (1–4). 1 أقل معالجة، 4 شديد المعالجة. يعتمد على قائمة المكونات ونوع المعالجة.

4

النظام الغذائي والتركيب

نباتي صرف

لا

نباتي

لا

زيت النخيل

نعم

مسببات الحساسية

Fish

المكونات

Korean cabbage, water, anchovy (kelp) stock, radish, red pepper powder, onion, ginger, salt, fermented anchovy sauce (anchovy, salt), sugar, garlic, green onion, rice, rice powder, yeast extract, monosodium L-glutamate