Ceviche

Оцінки

Nutri-Score

Харчовий рейтинг (A–E). A = краще, E = гірше. На основі нутрієнтів на 100 г / 100 мл.

A

Бали: 0Версія: 2023

Eco-Score

Оцінка екологічного впливу (A–E). A = менший слід, E = більший. Оцінка за даними життєвого циклу (CO₂, земля, вода тощо).

—

NOVA

Рівень обробки (1–4). 1 = мінімально оброблене, 4 = ультраоброблене. На основі складу та типу обробки.

4

Рівні нутрієнтів

Жири

Низький

Насичені жири

Низький

Цукри

Низький

Сіль

Середній

Раціон і склад

Веганський

Ні

Вегетаріанський

Ні

Пальмова олія

Невідомо

Алергени

Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Soybeans

Інгредієнти

Tomatoes, shrimp (farm raised shrimp, salt, and sodium tripolyphosphate (retain natural moisture only)), red onion, cucumber, imitation crabmeat (fish protein (pollock, cod, and/or pacific whiting) water, wheat starch, egg white, potato starch, sorbitol, sugar, contains 2% or less of: modified tapioca starch, salt, natural crab concentrate& artificial colors, isolated soy protein, rice wine (water, sugar, alcohol, rice, salt), calcium carbonate, carrageenan, hydrolyzed corn, soy & wheat protein, sodium tripolyphosphate, tetrasodium pyrophosphate, disodium inosinate & guanylate, carmine, color added), lemon juice concentrate (filtered water, lemon juice concentrate, sodium bisulfite (preservative), sodium benzoate (preservative), lemon oil), jalapeno peppers, lime juice (100% lime juice), cilantro, salt, black pepper.