Macarons

Оцене

Nutri-Score

Оцена нутритивне вредности (A–E). A = боље, E = лошије. На основу нутријената на 100 g / 100 ml.

E

Поени: 21Верзија: 2023

Eco-Score

Оцена утицаја на животну средину (A–E). A = мањи отисак, E = већи. Процена из података животног циклуса (CO₂, земља, вода итд.).

—

NOVA

Ниво прераде (1–4). 1 = минимално прерађено, 4 = ултрапрерађено. На основу састојака и врсте прераде.

4

Нивои нутријената

Масти

Средње

Засићене масти

Средње

Шећери

Високо

Со

Ниско

Исхрана и састав

Веганско

Не

Вегетаријанско

Непознато

Палмино уље

Да

Алергени

Eggs, Milk, Nuts, Soybeans

Састојци

Macaron au cassis 17,1% : sucre glace, amande en poudre 3,2%, blanc d'œuf pasteurisé, purée de cassis (cassis 1,7%, sucre), sucre, eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vaille), colorants : concentré de carotte noire et hibiscus - concentré de radis, cassis et pomme, sirop de glucose, épaississant : pectine, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, arôme naturel de violette avec autres arôme naturel de violette avec autres arômes naturels 0,04%, beurre de cacao, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane. Macaron au citron et Yuzu 17,1% : sucre de glace, amande en poudre 3,3%, blanc d'œuf pasteurisé, sucre, jus et pulpe de citron, jus de yuzu 0,8%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), eau, sirop de glucose, beurre, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, épaississant : pectine, colorants : concentré de spiruline curcumine caroténoïdes, beure de cacao, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane. Macaron à la griotte 17,1% : sucre glace, fourrage à la griotte (purée de cerises griottes 1,6%, sucre, griottes 0,8%, sirop de glucose-fructose, gélifiant pectine, jus de citrons, arôme naturel de cerise, épaississant : gomme xanthane, correcteur d'acidité : acide citrique), amande en poudre 3,3%, blanc d'œuf pasteurisé, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sucre, colorants : rouge de betterave - concentré de radis, cassis et pomme, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, beure de cacao, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane. Macaron noix de coco 17,1% : sucre glace, amande en poudre 3,5%, blanc d'œuf pasteurisé, beurre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sucre, crème stérilisée (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), eau, noix de coco râpée 0,2%, lait de noix de coco 0,2%, lait écrémé en poudre, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, gélifiant : carraghénanes, beurre de cacao, colorant : concentré de radis, cassis et pomme, arôme naturel de noix de coco 0,01%, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane. Macaron aux fruits de la passion 17,1% : sucre glace, amande en poudre 3,1%, purée de fruit de la passion (fruit de la passion 2,5%, sucre), blanc d'œuf pasteurisé, sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), eau, sirop de glucose, épaississant : pectine, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, beurre de cacao, arôme naturel de passion 0,02%, colorants : curcumine - caroténoïdes, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane. Macaron à l'abricot 14,5% : sucre glace, amande en poudre 26%, blanc d'œuf pasteurisé, purée d'abricot (abricot 1,6%, sirop de sucre inverti), sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), jus et pulpe de citron, sirop de glucose, épaississant : pectine, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, beurre de cacao, colorant : extrait de paprika - caroténoïdes, arôme naturel d'abricot, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane.

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