Macarons

Skor

Nutri-Score

Skor pemakanan pada bungkusan (A–E). A = lebih baik, E = lebih buruk. Berdasarkan nutrien per 100 g / 100 ml.

E

Markah: 21Versi: 2023

Eco-Score

Skor impak alam sekitar (A–E). A = jejak lebih rendah, E = lebih tinggi. Anggaran daripada data kitar hayat (CO₂, tanah, air, dll.).

—

NOVA

Tahap pemprosesan (1–4). 1 = minima diproses, 4 = ultra diproses. Berdasarkan ramuan dan jenis pemprosesan.

4

Tahap nutrien

Lemak

Sederhana

Lemak tepu

Sederhana

Gula

Tinggi

Garam

Rendah

Diet dan komposisi

Vegan

Tidak

Vegetarian

Tidak diketahui

Minyak sawit

Ya

Alergen

Eggs, Milk, Nuts, Soybeans

Bahan

Macaron au cassis 17,1% : sucre glace, amande en poudre 3,2%, blanc d'œuf pasteurisé, purée de cassis (cassis 1,7%, sucre), sucre, eau, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vaille), colorants : concentré de carotte noire et hibiscus - concentré de radis, cassis et pomme, sirop de glucose, épaississant : pectine, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, arôme naturel de violette avec autres arôme naturel de violette avec autres arômes naturels 0,04%, beurre de cacao, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane. Macaron au citron et Yuzu 17,1% : sucre de glace, amande en poudre 3,3%, blanc d'œuf pasteurisé, sucre, jus et pulpe de citron, jus de yuzu 0,8%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), eau, sirop de glucose, beurre, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, épaississant : pectine, colorants : concentré de spiruline curcumine caroténoïdes, beure de cacao, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane. Macaron à la griotte 17,1% : sucre glace, fourrage à la griotte (purée de cerises griottes 1,6%, sucre, griottes 0,8%, sirop de glucose-fructose, gélifiant pectine, jus de citrons, arôme naturel de cerise, épaississant : gomme xanthane, correcteur d'acidité : acide citrique), amande en poudre 3,3%, blanc d'œuf pasteurisé, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sucre, colorants : rouge de betterave - concentré de radis, cassis et pomme, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, beure de cacao, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane. Macaron noix de coco 17,1% : sucre glace, amande en poudre 3,5%, blanc d'œuf pasteurisé, beurre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), sucre, crème stérilisée (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), eau, noix de coco râpée 0,2%, lait de noix de coco 0,2%, lait écrémé en poudre, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, gélifiant : carraghénanes, beurre de cacao, colorant : concentré de radis, cassis et pomme, arôme naturel de noix de coco 0,01%, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane. Macaron aux fruits de la passion 17,1% : sucre glace, amande en poudre 3,1%, purée de fruit de la passion (fruit de la passion 2,5%, sucre), blanc d'œuf pasteurisé, sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), eau, sirop de glucose, épaississant : pectine, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, beurre de cacao, arôme naturel de passion 0,02%, colorants : curcumine - caroténoïdes, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane. Macaron à l'abricot 14,5% : sucre glace, amande en poudre 26%, blanc d'œuf pasteurisé, purée d'abricot (abricot 1,6%, sirop de sucre inverti), sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), jus et pulpe de citron, sirop de glucose, épaississant : pectine, blanc d'œuf en poudre pasteurisé, beurre de cacao, colorant : extrait de paprika - caroténoïdes, arôme naturel d'abricot, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane.

Maklumat lanjut

Kategori

Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries, Macarons