Macaron

Bewertungen

Nutri-Score

Nährwert-Score auf der Verpackung (A–E). A = besser, E = schlechter. Basierend auf Nährstoffen pro 100 g / 100 ml.

E

Punkte: 23Version: 2023

Eco-Score

Umwelt-Score (A–E). A = geringerer Fußabdruck, E = höherer. Schätzung aus Lebenszyklusdaten (CO₂, Land, Wasser usw.).

—

NOVA

Verarbeitungsgrad (1–4). 1 = minimal verarbeitet, 4 = ultra-verarbeitet. Basierend auf Zutatenliste und Art der Verarbeitung.

4

Nährwertstufen

Fett

Mittel

Gesättigte Fette

Mittel

Zucker

Hoch

Salz

Niedrig

Ernährung und Zutaten

Vegan

Nein

Vegetarisch

Unbekannt

Palmöl

Unbekannt

Allergene

Eggs, Gluten, Milk, Nuts, Soybeans

Zutaten

Sucre - Amandes - Blancs d’œufs - Crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes, émulsifiant: ester lactique des mono - et diglycérides d'acide gras)- Fourrage citron (pulpe de citron 48%, sucre, jus de citron 3%, concentré de citron 2%, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, huile essentielle de citron) - Fourrage framboise (brisures de framboise 45% Sucre, Sirop de glucose-fructose, gélifient : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique)- Beurre (lait)-Amidon de mais - Fourrage chocolat blanc 1% [chocolat blanc 55 % (sucre, lait entier ee poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (colza)]-Chocolat 0,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Chocolat noir 0,8% (pâte de cacao São Tomé, sucre, émulsifiant: lécithine de soja) Œufs Purée d'amande Blancs d’œufs en poudre - Pâte de pistache (pistaches vertes 49%, sirop de Sucre, eau, arôme naturel) Eau Colorants: rouge de betterave, caramel ordinaire curcumine, complexes Cuivre chlorophylle phosphate-5 de riboflavine Arôme naturel de vanille Chocolat blanc 0,2% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille)-Lait écrémé en poudre-Sirop de glucose - Extrait de malt d'orge (gluten)- Lait entier en poudre - Amidon modifié de mais-Extrait de café concentré 0,03% - Cacao en poudre 0,03% - Sirop de sucre inverti - Acidifiant: adide citrique - Agent moussant: citrate de triéthyle - Gélifiant: akginate de sodium Stabilisant: gomme xanthane - Séquestrant: phosphate disodique - Grains de vanille épuisée.

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